Houby očistíme, nakrájíme na menší kousky a dusíme na tuku. Do hrnce dáme lžíci sádla, pokrájené houby, osolíme a dusíme až je šťáva téměř vydušená. Ihned je naplníme do skleniček, obsah stlačujeme, aby nebyly vzduchové bublinky, Zalijeme horkým sádlem, které jsme si zvlášť rozpustili v kastrolku. Zavíčkujeme a sterilujeme 40 minut a druhý den sterilaci opakujeme.
Žloutky: zbylé žloutky dáme do porcelánového
hrníčku a zalijeme lžičkou oleje.
Chléb: nejlépe je uložený do chlebovky, přikrytý
utěrkou. K chlebu můžeme přidat rozkrojené jablko, vydrží déle vláčný.
Tvaroh: tvrdý tvaroh se...
zobrazit článek